{"title":"Champagne","description":"\u003ch2\u003eChampagne delle Grandi Maison Francesi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLo Champagne è il vino delle grandi occasioni, simbolo di eleganza e raffinatezza senza tempo. Da Essemme Wine trovi una selezione esclusiva delle più prestigiose Maison di Reims e Épernay: \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKrug\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRuinart\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAyala\u003c\/strong\u003e e molte altre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut, Blanc de Blancs, Rosé e Vintage: ogni bottiglia racconta anni di tradizione champenoise e il savoir-faire delle grandi famiglie dello Champagne. Perfetto come regalo di lusso o per celebrare i momenti più importanti della vita.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChampagne Brut, Extra Brut e Pas Dosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChampagne Rosé e Blanc de Blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVintage e Prestige Cuvée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdizioni limitate e astucciate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpedizione gratuita da 89€\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-la-grande-annee-bollinger-2015","title":"Bollinger La Grande Année Champagne Brut 2015 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année\u003c\/strong\u003e è il Champagne millesimato di punta di Bollinger, prodotto solo nelle annate veramente eccezionali — una dichiarazione di intenti che la Maison si riserva di fare poche volte per decennio. Il 2015 è una di quelle annate: calda, luminosa, con uve di concentrazione e maturità fenomenali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl blend è composto da Pinot Nero (67%) e Chardonnay (33%), fermentato in tonneaux e piccole botti di rovere — una pratica rara in Champagne che conferisce struttura e profondità. Affina in cantina per un periodo più che doppio rispetto al disciplinare, sviluppando una complessità straordinaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl colore è dorato brillante con perlage fine e persistente. Al naso emergono note di frutta gialla matura, brioche, nocciola tostata, vaniglia e spezie dolci. Il palato è pieno, cremoso e avvolgente, con una freschezza vibrante che bilancia perfettamente la struttura. Finale lunghissimo e minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale con aragoste, capesante, foie gras e formaggi affinati.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e0,75 L – 12% IN VOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36016400564389,"sku":"SP036","price":213.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/108_S12108_Bollinger_La_Grand_Anne_2012_MG_9822.jpg?v=1599228384"},{"product_id":"champagne-brut-dom-perignon-vintage-2017","title":"Dom Pérignon Vintage 2017 Champagne Brut 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDom Pérignon 2017 incarna la completezza tipica delle migliori vendemmie. Champagne di rara finezza, vivace, elegantissimo e meravigliosamente minerale. Al naso mescola fiori bianchi, albicocca, rabarbaro e menta. Al palato è vibrante ed esplosivo, con finale di zenzero, tabacco e note tostate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e0,75 L – 12,5% IN VOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36687637807269,"sku":"SP006","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/150_S10150_Dom_Perignon_2010_MG_6874.jpg?v=1602503729"},{"product_id":"champagne-brut-grande-cuvee-171-eme-edition-krug","title":"Krug Grande Cuvée 171ème Édition Champagne Brut 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo Champagne Brut “Grande Cuvée” Krug è l'archetipo della filosofia Krug: oltre 120 vini base uniti in una cuvée di eccezionale finezza, che riposa sui lieviti per 6 anni. Colore dorato, bollicine fini e vivaci. Aromi di fiori, frutti maturi, marzapane e pan di zenzero. Sapori di nocciola, torrone, brioche e miele.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e0,75 L – 12,5% IN VOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36710550667429,"sku":"SP008","price":273.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/140_SXX140_Krug_1688eme_MG_6852.jpg?v=1602597998"},{"product_id":"champagne-special-cuvee-bollinger","title":"Bollinger Spécial Cuvée Champagne Brut NV 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut\u003c\/strong\u003e dalla grande Maison Bollinger\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCreato con uve di \u003cstrong\u003e60% pinot nero, 25% chardonnay e 15% di pinot meunier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino rimane sui lieviti in cantina per più del doppio del tempo richiesto dalla denominazione\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 All'olfatto schiude aromi di frutta a polpa bianca, agrumi, delicato floreale, pasticceria, roccia bagnata, confetto alla mandorla. Sorso fine e aristocratico, caratterizzato da acidità e sapidità perfettamente bilanciate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigliato per:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAntipasti Di Pesce E Crostacei Crudi, Antipasti Di Pesce Saporiti, Carni Bianche, Cotture Semplici E Veloci, Primi Piatti Con Salse Di Pesce.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e75 Cl - 12.5%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37947189559471,"sku":"SP009","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/champagne-special-cuvee-bollinger-essemmewine.jpg?v=1609336002"},{"product_id":"champagne-brut-r-ruinart","title":"Ruinart R de Ruinart Champagne Brut NV 75cl","description":"\u003cp\u003eLa Maison Ruinart, fondata nel 1729, è la più antica casa di Champagne al mondo. \u003cstrong\u003eR de Ruinart Brut\u003c\/strong\u003e è la sua cuvée di ingresso, ma non per questo meno ambiziosa: un assemblaggio di Chardonnay (40%), Pinot Noir (57%) e Pinot Meunier (3%), arricchito da un 20-25% di vini di riserva di annate precedenti per garantire continuità e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl colore è paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso si apre con delicati profumi di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e agrumi. Il sorso è vivace ed equilibrato, con freschezza ben integrata e un inconfondibile retrogusto di biscotto — firma stilistica di Ruinart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo d'eccellenza e ideale per accompagnare raffinati menù di pesce, crostacei e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServire a 6–8°C. Longevità: 15–25 anni.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e0,75 L – 12,5% IN VOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37947596210351,"sku":"SP010","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/champagne-r-brut-ruinart-essemmewine.jpg?v=1609343121"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-ruinart","title":"Ruinart Blanc de Blancs Champagne Brut 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGelsomino, limone, cedro, ananas, pesca, rosa, pepe, zenzero, tutti questi aromi si trovano in Ruinart Blanc de Blancs, uno champagne ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay con una tavolozza aromatica eccezionale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRuinart Blanc de Blancs incarna la purezza delle uve Chardonnay da cui è fatto esclusivamente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRealizzati principalmente con Premiers Crus dal Côte des Blancs e Montagne de Reims terroir, è intensamente aromatico.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAl naso è forte, con note di frutta fresca, frutta esotica e agrumi, seguita da un tocco di gelsomino, pesca bianca e pepe rosa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLo Chardonnay è l'anima stessa della Ruinart. L'uva, raccolta principalmente dalla Côte des Blancs e Montagne terroirs de Reims, è al centro di tutte le nostre cuvée.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCon i suoi profumi freschi, vivacità, purezza e luminosità, lo Chardonnay è l'essenza di tutte le nostre cuvée.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl delicato, fragile Chardonnay mostrerà solo l'ampiezza della sua ricchezza aromatica, dopo una lenta maturazione nel fresco del Crayères (cantine di gesso): fino a 3 anni per i non-vini d'annata, e 9 a 10 anni per un Dom Ruinart.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eQuesta maturazione è una prova di abilità del Cantiniere, necessario per domare la capricciosità di quest'uva a differenza di qualsiasi altro tipo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLuminosità, intensità ed eleganza: il \"Gusto Ruinart\": una personalità esclusiva! Al palato è preciso e pulito ed il vino offre un equilibrio radiante tra rotondità e morbidezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRuinart Blanc de Blancs è l'emblema del Gusto Ruinart.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti: Questo champagne s'accompagna eccezionalmente bene con frutti di mare come crostacei e pesce bianco. Una tartare di branzino agli agrumi e zenzero o scampi con erbe fresche è un antipasto ideale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePer il dessert è perfetto con una crostata al limone o una granita di pompelmo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e12.5% IN VOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37981089923247,"sku":"SP011","price":100.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/champagne-blanc-de-blancs-brut-ruinart-essemmewine.jpg?v=1609782812"},{"product_id":"champagne-rose-brut-ruinart","title":"Ruinart Rosé Champagne Brut 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Scopri tutti gli Champagne Rosé selezionati da Callmewine\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/champagne-ros%C3%A9-V67.htm\"\u003eChampagne Rosé\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e di Ruinart è uno Champagne che celebra l'eleganza e la delicatezza, firme memorabili di stile della Maison. Un Rosé di grande classe e prestigio, realizzata con una aggraziata aggiunta di vini di riserva. I sentori freschi di piccoli frutti rossi arricchiscono un profilo aromatico armonico, fresco e vellutato, capace di incantare i sensi e appagare la beva\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"prodotto__descrizione__title section-title--accordion\"\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-container__wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__content formatted-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003eDenominazione\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003eChampagne AOC\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003eVitigni\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003ePinot Nero, Chardonnay\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003eRegione\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-regione-champagne-C1R84.htm\"\u003eRegione Champagne\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-francia-C1R15.htm\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003eGradazione\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003e12.5%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003eBottiglia 75 cl\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003eVinificazione\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003eChampagne prodotto con Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia, con rifermentazione in bottiglia\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003eAffinamento\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003eAlmeno 36 mesi sui lieviti\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-5-12 desk-4-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--name\"\u003eNote aggiuntive\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-7-12 desk-8-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003eContiene solfiti\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table__row__element--txt\"\u003e\n\u003ch2 class=\"prodotto__descrizione__title section-title--accordion\"\u003eDESCRIZIONE DEL SOMMELIER\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-container__wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sommelier-content prodotto__descrizione__content formatted-content\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Brut Rosé di Ruinart ha saputo ritagliarsi un posto importante nel mondo dello Champagne, in virtù del suo inconfondibile stile che si distingue per\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecremosità e ricchezza\u003c\/strong\u003e. Definito dalla stessa maison come l'espressione golosa del gusto Ruinart, il sapiente bilanciamento delle cuveé della cantina hanno dato vita ad un prodotto di estrema eleganza e convivialità. La storia della Maison Ruinart coincide di fatto con quella dello Champagne, essendo infatti la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epiù antica maison de Champagne\u003c\/strong\u003e, fondata addirittura nel 1729 da Dom Ruinart, monaco Benedettino e precursore dei tempi. Da questo momento in poi la cantina intraprende una costante crescita qualitativa e produttiva, sostenuta anche dalla presenza di Chef De Maison particolarmente talentuosi in ogni generazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosé Brut di Ruinart proviene da un assemblaggio per il 55% costituito da Pinot Nero e per il restante 45% da Chardonnay, da vitigni per la maggior parte classificati come Premier Cru. Dopo la vendemmia avvenuta manualmente in modo da selezionare solo i grappoli migliori, la fermentazione si svolge in contenitori d'acciaio ed è seguita dalla fermentazione malolattica. Il dosaggio di 9 g\/l è funzionale a donare al vino\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emorbidezza e suadenza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Rosé Ruinart affascina appena versato nel bicchiere in virtù di un colore rosa antico e di un perlage fine e persistente. Il naso è una vera e propria cesta di frutta, che spazia da quelli più esotici quali litchi e frutto della passione, ad altri rossi e croccanti come lampone e fragolina di bosco. Un quadro di nitida complessità, che si ritrova anche all'assaggio, concretizzandosi però in una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erotondità golosa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eravvivata da un buon apporto di freschezza e sapidità. Uno delle migliori interpretazioni di Champagne Rosé, adatto a tutte le occasioni, da un aperitivo a base di salumi a preparazioni di pesce a base di salmone, o per eleganti fine pasto. Indubbiamente un must nella sua categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__content__attributi\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eColore\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eRosato brillante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eProfumo\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eNote fresche e fruttate di lampone, fragolina e ciliegia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eBilanciato e fresco, vellutato e fruttato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"prodotto__descrizione__title section-title--accordion\"\u003ePER GUSTARLO AL MEGLIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-container__wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__content formatted-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__bicchiere__list\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__bicchiere__item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid--narrow tempservizio__container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tempservizio grid__item desk-4-12 table__row__element--name\"\u003eTemp. servizio\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tempservizio grid__item desk-8-12\"\u003e10°-12°C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid--narrow tempservizio__container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tempservizio grid__item desk-4-12 table__row__element--name\"\u003eBicchiere\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tempservizio grid__item desk-8-12\"\u003eBallon Flute\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid--narrow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-4-12 tab-12-12 desk-4-12 grid__item--image-bicchiere\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/data.callmewine.com\/bicchiere\/13.jpg\" alt=\"Ballon Flute\" title=\"Ballon Flute\" data-src=\"https:\/\/data.callmewine.com\/bicchiere\/13.jpg\" class=\"prodotto__bicchiere__item__image lazyloaded\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-8-12 tab-12-12 desk-8-12\"\u003e\n\u003cp class=\"prodotto__bicchiere__item__text\"\u003eIdeale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid--narrow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-4-12 tab-12-12 desk-4-12\"\u003e\n\u003cp class=\"prodotto__bicchiere__item__bicchiere table__row__element--name visible--on-tab\"\u003eQuando bere\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/data.callmewine.com\/quandobere\/2.jpg\" alt=\"Evolve\" title=\"Evolve\" data-src=\"https:\/\/data.callmewine.com\/quandobere\/2.jpg\" class=\"prodotto__bicchiere__item__image prodotto__bicchiere__item__image--second lazyloaded\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-8-12 tab-12-12 desk-8-12\"\u003e\n\u003cp class=\"prodotto__bicchiere__item__text\"\u003eVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item width-12-12 desk-8-12 desk-push-4-12 space--top-1\"\u003e\n\u003cp class=\"prodotto__bicchiere__item__text\"\u003ePuoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38021845581999,"sku":"SP012","price":100.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/champagne-rose-brut-ruinart-essemmewine.jpg?v=1610115168"},{"product_id":"champagne-reserve-imperiale-moet-chandon","title":"Moët \u0026 Chandon Réserve Impériale Champagne Brut 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo Champagne Moët \u0026amp; Chandon Réserve Impériale nasce dal 1869 con oltre 100 vini diversi: Pinot Nero (40%), Pinot Meunier (30%) e Chardonnay (30%). Giallo paglierino con perlage fine, aromi di frutta fresca, fiori gialli, croissant e noce. In bocca è fresco, saporoso e carezzevole. Perfetto per aperitivi e brindisi.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e0,75 L – 12% IN VOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40809315401903,"sku":"SP035","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/files\/IMG-0212.webp?v=1754575650"},{"product_id":"champagne-brut-majeur-ayala","title":"Ayala Brut Majeur Champagne NV 75cl","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-title\" data-toggle-name=\"product-details_note_di_degustazione\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\"\u003eGiallo paglierino chiaro con intensi riflessi dorati alla vista, nel calice sprigiona un perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori agrumati e fruttati, con note di agrumi canditi, pera, pesca e mela, a cui seguono delicati aromi di crosta di pane e vaniglia. In bocca entra ben fresco e in linea con il naso, sfumando su piacevoli sensazioni fruttate e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-title\" data-toggle-name=\"product-details_abbinamenti\"\u003eABBINAMENTI\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_abbinamenti\"\u003eIdeale con crostacei e piatti di pesce leggeri, ma anche con carni bianche delicate e pollame. Ottimo anche al momento dell’aperitivo, avendo cura di abbassare leggermente la temperatura di servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-title\" data-toggle-name=\"product-details_brand\"\u003eCANTINA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_brand\"\u003eFondata nel lontano 1860, da Edmond de Ayala che dalla Colombia si era trasferito nella regione della Champagne e più esattamente ad Aÿ, la Maison Ayala ha affrontato nel corso dei secoli le più...\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.tannico.it\/cantina\/ayala.html\"\u003evai alla scheda della cantina\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-title\" data-toggle-name=\"product-details_perche_ci_piace\"\u003eCHAMPAGNE BRUT MAJEUR - AYALA: PERCHÉ CI PIACE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\"\u003eLineare, pulito e croccante, lo Champagne Brut Majeur di Ayala si distingue per il sorso minerale e gessoso, tipico dei vini provenienti dalle Montagne di Reims. Nasce infatti da un classico blend di uve chardonnay (40%), pinot noir (40%) e pinot meunier (20%) vinificate in bianco secondo il metodo della rifermentazione in bottiglia. Dopo un affinamento sui lieviti di 4 anni, questo Champagne offre aromi intensi e raffinati, di grande tipicità e aderenza territoriale. Grazie al contenuto dosaggio zuccherino (7g\/l), si dimostra inoltre versatile e molto piacevole in svariate combinazioni cibo-vino, dagli antipasti di pesce alle carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42474832068865,"sku":"SP022","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/files\/ay1.jpg?v=1732015514"},{"product_id":"champagne-brut-dom-perignon-vintage-2013-astucciato","title":"Dom Pérignon Vintage 2013 Champagne Brut 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Dom Pérignon, quello del 2013, che incarna perfettamente la completezza tipica delle migliori vendemmie. Uno Champagne di rara finezza, vivace, elegantissimo, materico e meravigliosamente minerale, perfettamente equilibrato in ogni sua componente. Già oggi straordinario, saprà stupire anche a distanza di molti anni, come nella migliore tradizione dei grandi Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIL NASO -  Al naso è pieno e variegato, mescola i fiori con la frutta, e il vegetale con il minerale. Il profumo è tattile, che ci seduce sottilmente lungo una scia di fiori bianchi talcati e di albicocca nettareo, seguita dalla freschezza di rabarbaro e menta e dalla mineralità del frassino. Pepe bianco. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIL PALATO -  L'energia domina al palato. Dopo un'apertura accogliente, il vino diventa subito vibrante per poi esplodere letteralmente con un'ondata di effervescenza e tonicità. Focalizzato da note acide e amare, il finale porta una tensione penetrante segnata da zenzero, tabacco e accenti tostati.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e0,75 L  –  12,5% IN VOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43778044035329,"sku":"SP026","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/150_S10150_Dom_Perignon_2010_MG_6874_5d85b920-2944-4b79-aec9-be35fd191402.jpg?v=1677230221"},{"product_id":"champagne-doux-rich-veuve-clicquot","title":"Veuve Clicquot Rich Champagne Doux 75cl","description":"\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne “Rich” incarna lo spirito pioneristico e l’audacia che hanno da sempre contraddistinto la celebre e storica maison Veuve Clicquot. Si tratta infatti di uno Champagne Doux\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecreato espressamente per la mixologia\u003c\/strong\u003e, cioè per essere degustato con aggiunta ghiaccio e altri ingredienti come zenzero, cetriolo, agrumi e frutta esotica. Si tratta di innovazione che rivoluziona il modo di bere e concepire le bollicine francesi ma che trova ispirazione nella tradizione e nella storia. Un tempo infatti venivano chiamate Rich le cuvée di vini che Veuve Clicquot utilizzava per la produzione di Champagne dolci, come quelli rivenuti in una nave affondata oltre 200 anni fa nel Mar Baltico, conservatisi perfettamente e dotati di un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eimportante residuo zuccherino\u003c\/strong\u003e. Inoltre in Russia è sempre stata una prassi quella di zuccherare a proprio piacimento lo Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl “Rich” di Veuve Clicquot è uno Champagne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eversatile, ricco e concentrato\u003c\/strong\u003e, armonica fusione tra la struttura del Pinot Noir, gli intensi aromi fruttati del Pinot Meunier e la freschezza dello Chardonnay. L’abbondante dosaggio zuccherino di 60 g\/l lo rende dolce ed è volto all’esaltazione degli\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earomi esotici, agrumati e fruttati\u003c\/strong\u003e. Lo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003echef de cave\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDominique Demaville ha spiegato: “lo zucchero nello Champagne equivale alle spezie in una ricetta; se usato correttamente più fare emergere i diversi aromi e valorizzarli”. Il tutto per permettere a chiunque di esprimere la propria creatività nella creazione di esperienze di degustazione eccentriche e originali, ma sempre nel solco di quell’eleganza, quella qualità e quel legame con la storia e la tradizione che caratterizza la maison Veuve Clicquot, dalla sua fondazione nel 1772 fino ad oggi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003eColore\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eGiallo dorato con fine perlage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003eGusto\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDolce, cremoso e concentrato, morbido e ricco di aromi fruttati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003eProfumo\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMolto ricco e fruttato, con esuberanti note di agrumi e frutta esotica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49084240036183,"sku":"SP028","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/files\/veuve_clicquot_rich.jpg?v=1743265198"},{"product_id":"champagne-brut-special-cuvee-007-limited-edition-bollinger-astuccio","title":"Bollinger Special Cuvée 007 Limited Edition Champagne Brut 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa “Special Cuvée” di Bollinger, si distingue per la sua freschezza, unita a delicate note calde e tostate tipiche dei migliori Champagne. Questa creazione rappresenta perfettamente la combinazione di una piccola quantità di vino d’annata con una maggioranza di vini di riserva. Il risultato è uno Champagne Brut delizioso, che incarna l’esperienza e l’attenzione artigianale della maison francese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ di un bel giallo dorato con un perlage molto fine. È connotato da una bellissima complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie. Si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta e composta. In bocca riesce a combinare in maniera equilibrata struttura, persistenza e vivacità. Il palato è vellutato con sapori di pera, brioche e spezie, noce fresca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52700600795479,"sku":"SP034","price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/files\/bollinger007.webp?v=1770050909"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/collections\/image_4f04fc98-ea94-4254-baa2-b1b808c32733.png?v=1776181954","url":"https:\/\/www.essemmewine.it\/collections\/champagne.oembed?q=vd_%3aayala","provider":"Essemme Wine","version":"1.0","type":"link"}