{"title":"Franciacorta","description":"\u003ch2\u003eFranciacorta DOCG - Le Bollicine Italiane d'Eccellenza\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Franciacorta è il metodo classico italiano per eccellenza, prodotto in Lombardia con gli stessi metodi dello Champagne. Da Essemme Wine trovi una selezione delle migliori etichette: Brut, Satèn, Rosé e Dosaggio Zero delle cantine più prestigiose della denominazione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFranciacorta DOCG Brut, Satèn e Rosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillesimati e Riserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCa' del Bosco, Contadi Castaldi, Lantieri, Bellavista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpedizione gratuita da 89€\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-cuvee-brut-docg-lantieri-de-paratico-2021","title":"Lantieri de Paratico Cuvée Brut Franciacorta DOCG 2021 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Franciacorta Cuvée Brut di Lantieri de Paratico è un elegante spumante metodo classico, vinificato in acciaio e barrique e affinato sui lieviti per 24 mesi. L'olfatto richiama la ginestra, gli agrumi e la frutta gialla. Il sorso è agile, teso e dinamico, di buona sapidità e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e0,75 L – 12,5% IN VOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lantieri de Paratico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36447372837029,"sku":"SP003","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/100_S17100P2_Lantieri_Franciacorta_Brut_2017_MG_9805.proressive.jpg?v=1621865700"},{"product_id":"arcadia-franciacorta-brut-millesimato-docg-2019-lantieri-de-paratico","title":"Lantieri de Paratico Arcadia Franciacorta Brut Millesimato DOCG 2019 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“L'Arcadia” è un metodo classico morbido e carezzevole, ma anche complesso e di buona struttura. A ogni sorso troverete sfumature, profumi e aromi da scoprire. Perfetto per accompagnare interi menu a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e0,75 L – 12,5% IN VOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lantieri de Paratico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36448063291557,"sku":"SP004","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/103_S15103_Lantieri_Franciacorta_Arcadia_Millesimato_2015_MG_9811.jpg?v=1601374044"},{"product_id":"franciacorta-docg-p-r-brut-blanc-de-blancs-monte-rossa","title":"Monte Rossa P.R. Brut Blanc de Blancs Franciacorta DOCG 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Franciacorta P.R. di Monte Rossa è un Blanc de Blancs frutto dell'armonia tra vino di riserva (35%) ed elegante Chardonnay (65%) dai migliori cru aziendali. Ampio, strutturato e complesso, conferma la filosofia di eccellenza di Monte Rossa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e0,75 L – 12% IN VOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36705486012581,"sku":"SP007","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/145_SXX145_Franciacorta_Blanc_De_Blancs_Monterossa_MG_6855.jpg?v=1602574735"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-pinonero-natura-contadi-castaldi-2017","title":"Contadi Castaldi Pinonero Riserva Franciacorta DOCG 2017 75cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Franciacorta Dosaggio Zero “Pinònero Natura” di Contadi Castaldi è un Millesimato intenso ed elegante. Un’accurata selezione delle migliori uve del territorio franciacortino, permette di realizzare un Blanc de Noir di particolare fascino. La struttura tipica del Pinot Noir e la sua ricchezza aromatica, sono esaltate da una parziale vinificazione in legno.  Il lungo periodo d’affinamento sui lieviti permette al vino di acquisire una\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enotevole complessità aromatica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ee una grande profondità espressiva, con aromi che spaziano da sentori agrumati a piccoli frutti a bacca rossa, sempre ben supportati da una vivace freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl “Pinònero Natura” è un Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato realizzato da uno dei nomi più conosciuti di questa denominazione spumantistica lombarda. Contadi Castaldi è una realtà recente, fondata nel 1991 da Vittorio Moretti, già titolare del celebre marchio Bellavista. Grazie a una consolidata esperienza, Contadi Castaldi si è affermata rapidamente con versioni di Franciacorta di qualità, spesso connotate da un\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egusto innovativo e moderno\u003c\/strong\u003e. Attualmente la tenuta si estende su una superficie di circa diciotto ettari, suddivisi in parcelle che si trovano in varie zone della Franciacorta. Nonostante la tradizione della Franciacorta si basi essenzialmente su un Metodo Classico a base prevalente di Chardonnay, esistono alcune aree in cui il Pinot Noir si esprime su ottimi livelli. Le uve utilizzate provengono da pregiate vigne di oltre 25 anni d’età, che sono coltivate in parte a Guyot e in parte con l’antico metodo Casarsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Dosaggio Zero “Pinònero Natura” di Contadi Castaldi è un Franciacorta atipico, rispetto a un territorio in cui si coltiva soprattutto lo Chardonnay. Al termine della vendemmia, le uve sono pressate delicatamente e il mosto fiore viene vinificato in bianco, con una fermentazione di circa tre settimane in contenitori d’acciaio inox. I vini base si affinano per un periodo di 7 mesi, in parte in acciaio e in parte in legno. Dopo la creazione dell’assemblaggio finale, la seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 60 mesi. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente. Il profilo aromatico esprime aromi di agrumi, pompelmo rosa, sfumature di fiori bianchi e note di piccoli frutti a bacca rossa. Al palato è intenso, profondo e austero, con un centro bocca armonioso e un finale piacevolmente\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esecco, fresco e sapido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__content__attributi\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGiallo paglierino con leggeri riflessi aranciati, dal perlage fine e persistente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfumo \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmpio bouquet di agrumi, pompelmo rosa, lime, zagare, fragole di bosco, fiori bianchi e miele d'acacia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGusto \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEquilibrato e cremoso, dalla particolare freschezza floreale e sapidità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42394605977857,"sku":"SP017","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/34.jpg?v=1643202517"},{"product_id":"franciacorta-pas-dose-zero-contadi-castaldi-2019","title":"Contadi Castaldi Pas Dosé Zero Franciacorta DOCG 2019 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/franciacorta-V109.htm\" title=\"Scopri tutti i Franciacorta selezionati da Callmewine\"\u003eFranciacorta\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \"Zero\" di Contadi Castaldi è uno spumante pas dosé fresco e floreale, affinato per più di 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Toni primari di pompelmo, lime e pesca bianca si integrano a delicate note più complesse di spezie, vaniglia e liquirizia per un sorso equilibrato e molto piacevole\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Pas Dosé \"Zero\" di Contadi Castaldi è uno spumante portavoce della nobile zona che da lo stesso nome alla denominazione. La straordinaria vocazione della zona fa si che vengano selezionate ottime\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euve da diversi vigneti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee che emergano i diversi caratteri delle combinazioni pedoclimatiche dove sono siti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, che da grande struttura e sorprende, e lo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, che dona caratteristiche inconfondibili, freschezza ed equilibrio compongono la cuvée di questo straordinario vino. Dopo una pressatura soffice e una decantazione statica a freddo viene avviata la fermentazione alcolica separata dei due uvaggi in contenitori di acciaio; negli stessi contenitori, e in parte in barrique, il mosto svolgerà parzialmente la malolattica e sosterà sui lieviti per 7 mesi. A primavera inoltrata avviene l’assemblaggio e il primo imbottigliamento per far avvenire la rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Classico. Il Franciacorta Pas Dosé \"Zero\" \u003cstrong\u003eaffina sur lies dai 36 ai 40 mesi\u003c\/strong\u003e. Seguirà poi la sboccatura e un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi. Alla vista lo spumante si presenta di un carico giallo paglierino accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono sensazioni agrumate, fragranze floreali, di noce, nocciola e note minerali.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAl palato è teso, rettilineo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enel suo avvolgere la beva attraverso bollicine sottili, sapido, fresco e dal finale lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdentitario, dinamico ed espressivo. Coinvolge l’attenzione. Panoramico!\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50723916415319,"sku":"SP029","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/files\/contadi-castaldi-zero-franciacorta-vendita-online-dosaggio-zero-contadi-vino-bianco-frizzante-shop-75cl_abf7a058-4810-4678-a959-b62025cd70a2.jpg?v=1747834779"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-alma-assemblage-1-bellavista","title":"Bellavista Alma Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG NV 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Franciacorta Extra Brut \"Assemblage 1\" è una pregiata bollicina che incarna l'essenza del patrimonio vitivinicolo di Bellavista. Derivante da una selezione di più di 60 vigneti, si distingue per la sua struttura equilibrata e raffinata, con una freschezza dinamica, arricchita da delicate note floreali, accenni di pasticceria e freschi agrumi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta ‘Alma Assemblage 1’ Extra Brut della rinomata cantina lombarda Bellavista è testimone del \u003cstrong\u003etocco elegante e sempre bilanciato\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edegli spumanti della casa, testimone di un nuovo affascinante capitolo della storia di Bellavista. Infatti, la collezione ‘Alma Assemblage 1’, composta da tre differenti etichette, è uscita nel 2024 dando seguito a un ambizioso progetto nato nel 1977 “\u003ci\u003econ l’obiettivo di ricercare la pura essenza dell’armonia\u003c\/i\u003e”. Il numero 1 sta a sottolineare il fatto che ogni vendemmia è un nuovo inizio, un qualcosa di unico e irripetibile, che necessita di essere ascoltato e quindi interpretato dalla cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Extra Brut Franciacorta Bellavista ‘Alma Assemblage 1’ viene elaborato a partire da una solida base di uve Chardonnay (86%), combinate con un 13% di Pinot Nero e un 1% di Pinot Bianco. Le uve, vendemmiate interamente a mano utilizzando piccole cassette, provengono da innumerevoli parcelle sparse per il territorio, con ceppi di quasi 30 anni di età media. All’incirca il 30% del vino d’annata viene affinato in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee nella preparazione della base spumante viene impiegata anche una certa percentuale di vino di riserva dalle vendemmie precedenti. La presa di spuma avviene in bottiglia in accordo al Metodo Classico, associata ad almeno 30 mesi di affinamento sui lieviti prima della sboccatura e del dosaggio finale come Extra Brut, con 3.5 g\/l di zuccheri residui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’esame visivo il Franciacorta Extra Brut ‘Alma Assemblage 1’ di Bellavista esibisce una veste giallo paglierino luminoso dall’effervescenza fine e persistente. Il complesso bouquet aromatico è definito da sensazioni di agrumi, fiori ed erbe aromatiche, impreziosite da \u003cstrong\u003esfumature di panetteria e prodotti da forno\u003c\/strong\u003e. Cremoso ed elegante l’assaggio, caratterizzato allo stesso tempo da una progressione di grande dinamicità e tensione che poggia su un equilibrato finale minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50724307140951,"sku":"SP030","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/files\/bel_as1_sa_almaassemblage1_jpg_1197x1197_00317dd5-0cf9-49d2-9449-0182a75f1f7e.webp?v=1747835490"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/collections\/franciacorta.png?v=1776182126","url":"https:\/\/www.essemmewine.it\/collections\/franciacorta.oembed","provider":"Essemme Wine","version":"1.0","type":"link"}