{"title":"Prosecco","description":"\u003ch2\u003eProsecco di Valdobbiadene DOCG\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Prosecco è il simbolo dell'aperitivo italiano nel mondo. Da Essemme Wine trovi una selezione accurata di Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG: Brut, Extra Dry e Dry delle migliori cantine del territorio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrut, Extra Dry e Dry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCol Vetoraz, Naonis e altre etichette selezionate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpedizione gratuita da 89€\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-superiore-millesimato-dry-docg-col-vetoraz-2025","title":"Col Vetoraz Coste di Mezzodì Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry DOCG 2025 75cl","description":"\u003cp\u003eCol Vetoraz è una delle cantine storiche di Valdobbiadene, situata sulle colline patrimonio UNESCO tra Valdobbiadene e Conegliano. Le \u003cstrong\u003eCoste di Mezzodì\u003c\/strong\u003e — letteralmente \"i versanti esposti a sud\" — sono i vigneti più vocati dell'azienda, dove la Glera raggiunge la sua maturazione ideale grazie all'esposizione solare ottimale e ai suoli morenici ricchi di minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl millesimo 2025 si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso è fragrante e floreale: fiori di acacia, pesca bianca, mela golden e un delicato tocco di mandorla. Il sorso è morbido e avvolgente — come da stile Dry — con una dolcezza ben bilanciata dalla freschezza e dalla sapidità minerale. Finale pulito e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo, ideale con antipasti di pesce, crostacei, risotti delicati e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e0,75 L – 11% IN VOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36085141438629,"sku":"SP002","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/files\/millesimato-coste-di-mezzodi_620x1000-186x300_c7630de9-3a39-4d14-a6d3-846a80ff9b44.png?v=1769612376"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-col-vetoraz-2025","title":"Col Vetoraz Coste di Levante Prosecco di Valdobbiadene Brut DOCG 2025 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut ‘Coste di Levante’ di Col Vetoraz nasce da vigneti su ripidi pendii calcarei e argillosi. Glera in purezza, Metodo Charmat 30-40 giorni. Giallo paglierino con perlage fine, profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta bianca. Sorso fresco, sapido e armonioso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e0,75 L – 11,5% IN VOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42245224759553,"sku":"SP014","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/files\/levante_1.webp?v=1769612243"},{"product_id":"trento-spumante-riserva-extra-brut-perle-nero-ferrari-2017","title":"Ferrari Perlé Nero Extra Brut Riserva Trento DOC 2017 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Trento DOC Extra Brut “Perlé Nero” di Ferrari è l'unico Blanc de Noirs della cantina: 100% Pinot Nero, Metodo Classico con almeno 6 anni sui lieviti in bottiglia. Giallo dorato luminoso, con sentori di piccoli frutti rossi, mela annurca, nocciola, tè e chinotto. In bocca è avvolgente, setoso, fresco e sapido.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e0,75 L – 12,5% IN VOL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42398261084417,"sku":"SP018","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/Untitleddesign_60.png?v=1643961461"},{"product_id":"naonis-prosecco-brut","title":"Naonis Prosecco Brut DOC Friuli-Venezia Giulia 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Prosecco Brut prodotto da Naonis si presenta alla vista di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; al naso è intenso, fine, fruttato e floreale. Il sorso in bocca appare piacevole, fresco e fragrante, con perlage fine e persistente Ottimo come aperitivo, particolarmente indicato con piatti a base di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naonis - Viticoltori La Delizia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43599657632001,"sku":"SP024","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/image_21b69b62-a474-4b78-b7c2-1a5d67e5f261.png?v=1669169417"},{"product_id":"naonis-prosecco-extradry","title":"Naonis Prosecco Extra Dry DOC Friuli-Venezia Giulia 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaonis Prosecco Extradry DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato nella pianura friulana, terra di grande vocazione vinicola, il Prosecco Extradry Naonis è l'aperitivo perfetto per chi cerca freschezza ed eleganza in ogni calice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNel bicchiere\u003c\/strong\u003e si presenta giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente che anticipa la vivacità del sorso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl naso\u003c\/strong\u003e esprime un bouquet delicato di mela verde, pera matura e agrumi, con un tocco floreale e una leggera nota di panna che lo rende irresistibilmente invitante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn bocca\u003c\/strong\u003e è fresco, equilibrato e piacevolmente morbido — caratteristica tipica dell'Extra Dry, con una leggera nota dolce che lo distingue dal Brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e aperitivi, finger food, tartine al salmone, risotti delicati, dessert a base di frutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75cl | \u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;15% vol. | \u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e DOC Friuli\u003c\/p\u003e","brand":"Naonis - Viticoltori La Delizia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43599659237633,"sku":"SP025","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/image_18edd8a4-5a99-4cb8-8f4a-08a55307543b.png?v=1669169193"},{"product_id":"spumante-brut-metodo-classico-oscari-sella-mosca","title":"Sella \u0026 Mosca Oscarì Spumante Brut Metodo Classico 2022 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo Spumante Brut Metodo Classico 'Oscarì' è una vivace bollicina della cantina Sella \u0026amp; Mosca. Prodotto secondo il Metodo Classico o Champenoise, questo spumante regala al naso note delicate di fiori di zagara e biancospino, mentre al palato colpisce per la sua piacevole freschezza e una leggera vena sapida sul finale. Perfetto da stappare per un brindisi o un aperitivo, o in accompagnamento a primi e secondi piatti di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Brut Metodo Classico “Oscarì” di Sella \u0026amp; Mosca nasce ad Alghero in località Nauraghe Maiore, bellissima zona affacciata sul mare. L’avventura della cantina inizia alla fine dell’800 quando due imprenditori piemontesi decidono di investire in 15 ettari sull’isola, iniziando a coltivare vitigni autoctoni. Erminio Sella e Edgardo Mosca iniziano nel 1899 la bonifica dei terreni, eliminando lo strato di pietra arenaria poco adatta alla crescita rigogliosa delle viti. La filosofia di lavoro è quella di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evalorizzare il territorio\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee l’autenticità dei suoi frutti, nel totale rispetto della natura e delle fasi di crescita e sviluppo delle piante e della materia prima. La recente collaborazione con Antonio Marras ha incrementato il lavoro e la qualità dei prodotti finali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Torbato in purezza dello Spumante Brut Metodo Classico “Oscarì” di Sella \u0026amp; Mosca nascono in terreni prevalentemente calcarei, argillosi e sabbiosi con buona presenza di ferro per un prodotto finale di carattere e strutturato; il clima è caratterizzato dall’influenza delle brezze marine, il che comporta estati calde e ventilate ed inverni miti che regalano perfetta maturazione ai grappoli. L’età media delle piante è di 23 anni e in vigna il lavoro svolto è orientato verso il rispetto del territorio e delle sue potenzialità intrinseche.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLa vendemmia è manuale\u003c\/strong\u003e; in cantina si svolge la pressatura soffice e una decantazione statica a freddo. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio e i lieviti vengono selezionati e inoculati. Rifermenta in bottiglia e sosta sui lieviti per un anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore dello Spumante Brut Metodo Classico “Oscarì” di Sella \u0026amp; Mosca è un giallo paglierino tenute con riflessi brillanti. I profumi ricordano la crosta di pane appena sfornato, lievito, sentori di frutta a polpa gialla matura e fiori bianchi come il gelsomino; al palato il perlage è fine e persistente con un’entrata cremosa, avvolgente e delicata per un equilibrio\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efinale piacevole\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eche invoglia calice dopo calice. Si abbina perfettamente con sushi e sashimi, tartine con creme leggere e fritture leggere; interessante anche con piatti vegetariani. Perfetto per brindare a occasioni o anniversari speciali in famiglia o per festeggiare traguardi lavorativi importanti, sorseggiando un vino studiato e prodotto con consapevolezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50724638327127,"sku":"SP031","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/files\/oscari_2_1_1.jpg?v=1747836023"},{"product_id":"barbameto-extra-dry-col-saliz","title":"Barbameto Col Saliz Prosecco Extra Dry DOC Treviso 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbameto\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè prodotto da uve provenienti da particolari zone di proprietà dell’Azienda Agricola\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eColSaliz nei bellissimi colli trevigiani\u003c\/strong\u003e, tra Conegliano e Pieve di Soligo, dove aromaticità ed acidità riescono a dare a questo spumante un importante e viva energia gustativa. Il nostro cuvée di famiglia è ottenuto con la vinificazione in riduzione, mantenendo così integri ed intatti tutti i profumi, la fragranza e la tipicità di questo grande uvaggio che da sempre\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eha allietato i nostri palati in questa storica veste di famiglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto ottimo spumante è disponibile in versione Brut ed Extra Dry. La differenza sta nel residuo zuccherino (quantità di zucchero presente nella bottiglia di Prosecco).\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBarbameto Brut\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè la versione più secca, quindi con residuo zuccherino più basso, dal sapore pieno e un profumo delicatamente fruttato. Il Prosecco\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBarbameto Extra Dry\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eha una maggiore “dolcezza” rispetto al Brut con un boccato più morbido.\u003c\/p\u003e","brand":"ColSaliz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51726833942871,"sku":"SP032","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/files\/original.webp?v=1758118285"},{"product_id":"barbameto-brut-col-saliz","title":"Barbameto Col Saliz Prosecco Brut DOC Treviso 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbameto\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè prodotto da uve provenienti da particolari zone di proprietà dell’Azienda Agricola\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCol Saliz nei bellissimi colli trevigiani\u003c\/strong\u003e, tra Conegliano e Pieve di Soligo, dove aromaticità ed acidità riescono a dare a questo spumante un importante e viva energia gustativa. 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