{"product_id":"valpolicella-doc-classico-2024-cesari","title":"Valpolicella DOC Classico 2024 - Cesari","description":"\u003cp\u003eDai vigneti più vocati della Valpolicella, in zona classica, nasce il nostro Valpolicella Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Corvina, Corvinone e Rondinella, lasciate surmaturare in pianta sino alla seconda decade di ottobre, vengono sottoposte ad una macerazione fermentativa di 10\/12 giorni allo scopo di esprimere tutto il loro potenziale. Dopo la fermentazione malolattica segue un periodo di maturazione in acciaio ed almeno tre mesi di riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescrizione organolettica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino armonico, con profumo intenso di ciliegia e frutti rossi maturi, avvolge per la sua struttura, eleganza e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti e servizio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina preferibilmente a risotti, zuppe, carni rosse grigliate e formaggi di media stagionatura. Da servire a temperatura di 18-20 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Cesari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42398339301633,"sku":"R057","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0449\/8502\/4677\/products\/Untitleddesign_50.png?v=1643960342","url":"https:\/\/www.essemmewine.it\/products\/valpolicella-doc-classico-2024-cesari","provider":"Essemme Wine","version":"1.0","type":"link"}