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Descrizione
NOTE DEGUSTATIVE
Si presenta alla vista con un colore rosso concentrato e scuro. Il naso è subito avvolto da tocchi di frutta matura, che si amalgamano a richiami di natura più speziata via via più profondi e incisivi. Al palato si avverte subito un ottimo corpo, sviluppato attraverso un sorso caloroso e fasciante. Termina con un finale gustativo leggermente dolce, dotato di ottima persistenza.
Ogrà predilige la compagnia di carni rosse e formaggi stagionati. Risulta splendido con un filetto alla Wellington.
Il legame tra la Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori in Monterubiaglio, frazione del comune di Castel Viscardo in provincia di Terni, hanno realizzato la prima cantina per la produzione in proprio di vino. I fratelli Renzo e Riccardo Cotarella, entrambi enologi cresciuti in una terra di lunghe tradizioni vinicole, spinti dalla passione del padre Domenico, hanno poi fondato nel 1979 Falesco, trasformando quella che era una piccola azienda familiare in un'impresa vitivinicola di successo, da lasciare alle generazioni successive. È qui, a cavallo tra Umbria e Lazio, che nascono vini di indiscutibile fascino, caratterizzati da uno stile contemporaneo e allo stesso tempo contraddistinti da una particolare longevità.
Si presenta alla vista con un colore rosso concentrato e scuro. Il naso è subito avvolto da tocchi di frutta matura, che si amalgamano a richiami di natura più speziata via via più profondi e incisivi. Al palato si avverte subito un ottimo corpo, sviluppato attraverso un sorso caloroso e fasciante. Termina con un finale gustativo leggermente dolce, dotato di ottima persistenza.
Ogrà predilige la compagnia di carni rosse e formaggi stagionati. Risulta splendido con un filetto alla Wellington.
Il legame tra la Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori in Monterubiaglio, frazione del comune di Castel Viscardo in provincia di Terni, hanno realizzato la prima cantina per la produzione in proprio di vino. I fratelli Renzo e Riccardo Cotarella, entrambi enologi cresciuti in una terra di lunghe tradizioni vinicole, spinti dalla passione del padre Domenico, hanno poi fondato nel 1979 Falesco, trasformando quella che era una piccola azienda familiare in un'impresa vitivinicola di successo, da lasciare alle generazioni successive. È qui, a cavallo tra Umbria e Lazio, che nascono vini di indiscutibile fascino, caratterizzati da uno stile contemporaneo e allo stesso tempo contraddistinti da una particolare longevità.
Scheda Tecnica
Annata: 2015
Denominazione: Lazio IGT
Vitigni: Syrah 100%
Alcol: 15%
Formato: 0,75 L
Consumo ideale: 2021-2027
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa
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