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Descrizione
NOTE DEGUSTATIVE
Di colore intenso e scuro si presenta armonioso al palato con molti tannini e grande profondità. Intenso, diretto e con trama seducente, con il peso e senza eccesso. Frutta fresca e il profumo finale lungo. Il profumo denota un tocco di carne e frutta molto nera come prugna e mora, accompagnati con un tocco grillé.
Nelle occasioni speciali, con piatti importanti a base di carne rossa e selvaggina, quali pasta fresca al ragù di cinghiale, lepre in umido, cosciotto di agnello al forno.
Château Cheval Blanc si trova nella parte più occidentale del territorio del comune di Saint-Émilion, al confine con il Pomerol. Siamo all’interno della regione vitivinicola di Bordeaux, vero e proprio cuore pulsante della Francia per ciò che riguarda la produzione di grandi vini rossi, rinomati e conosciuti in ogni angolo del mondo. La tenuta è nata nel 1832, e, nel corso di breve tempo, i vini qui prodotti sono riusciti a ottenere grandi riconoscimenti.
Di colore intenso e scuro si presenta armonioso al palato con molti tannini e grande profondità. Intenso, diretto e con trama seducente, con il peso e senza eccesso. Frutta fresca e il profumo finale lungo. Il profumo denota un tocco di carne e frutta molto nera come prugna e mora, accompagnati con un tocco grillé.
Nelle occasioni speciali, con piatti importanti a base di carne rossa e selvaggina, quali pasta fresca al ragù di cinghiale, lepre in umido, cosciotto di agnello al forno.
Château Cheval Blanc si trova nella parte più occidentale del territorio del comune di Saint-Émilion, al confine con il Pomerol. Siamo all’interno della regione vitivinicola di Bordeaux, vero e proprio cuore pulsante della Francia per ciò che riguarda la produzione di grandi vini rossi, rinomati e conosciuti in ogni angolo del mondo. La tenuta è nata nel 1832, e, nel corso di breve tempo, i vini qui prodotti sono riusciti a ottenere grandi riconoscimenti.
Scheda Tecnica
Annata: 2015
Denominazione: Saint-Emilion (Bordeaux, Francia)
Vitigni: Cabernet Franc (60%), Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Alcol: 14,5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16 °C
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Stufato di carne con funghi
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