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Allegrini Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2013 75cl
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Allegrini Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2013 75cl

SKU: R004

DISPONIBILITÀ: Disponibile (3 elementi)

TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Vino

MARCA: Allegrini

€362,50

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Il pensiero di una Riserva deve essere sempre e necessariamente un grande pensiero. Fieramonte è stato per molto tempo non solo un vessillo enologico dell'Azienda Allegrini, ma anche una fra le eccellenze italiane, archetipo della denominazione Amarone.

Nasce da un singolo vigneto nel cuore della Valpolicella Classica, a Fumane, dove le uve Corvina, Corvinone e Rondinella vengono lasciate appassire per oltre 90 giorni su graticci tradizionali. Dopo la vinificazione, affina per oltre 4 anni in botti di rovere di Slavonia, acquisendo una complessità e una profondità rare.

Al naso si apre con intense note di ciliegia sotto spirito, prugna secca, cioccolato fondente e spezie orientali. Il sorso è maestoso: tannini vellutati, acidità perfettamente integrata, finale lunghissimo con rimandi di tabacco e cuoio. Un vino da meditazione e da grande tavola, capace di evolvere magnificamente per decenni.

Consigliato con: selvaggina, brasati, formaggi stagionati a pasta dura.

0,75 L – 16,5% IN VOL

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