Ideale in abbinamento ai vostri piatti più saporiti e strutturati,il vino rosso Primofiore 2022 Veneto I.G.T. Quintarelli è un prodotto da uve appassite e poi fermentate. Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc sono aggiunte di Corvina e Corvinone, vitigni autoctoni, che conferiscono sensazioni del tutto particolari a questo vino. Affinamento di circa un anno in grandi botti di rovere di Slavonia. Il prodotto finale è un vino rosso rubino intenso, che si apre a sensazioni fruttate e floreali ben definite che sfumano sullo speziato. Molto importante la trama tannica al palato, senza però mai portare ad uno squilibrio, buona la freschezza che con una leggera sapidità accompagna al lungo finale.
| Cantina |
Quintarelli |
| Denominazione |
Veneto IGT |
| Tipo |
Rosso |
| Origine |
Veneto |
| Anno |
2022 |
| Affinamento |
Botti Di Rovere Di Slavonia |
| Grado alcolico |
14,0% |
| Formato |
0,75 |
| Abbinamenti |
Antipasti Di Carne, Fagiano, Grigliate Di Carne, Primi Di Carne |
| Aromi |
Viola, Ciliegia, Amarena, Liquirizia, Cacao |
| Vitigno |
Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 25%, Corvina 25%, Corvinone 25% |
| Temperatura di servizio |
18-20° |
