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Descrizione
NOTE DEGUSTATIVE
Rosa cerasuolo chiaro il colore alla vista. Il naso è prevalentemente fruttato, contraddistinto da sentori che richiamano i frutti a bacca rossa, quali ciliegie e lamponi in particolare. Il palato è fresco e scorrevole, di medio corpo e di buona persistenza.
Da scegliere per l’aperitivo, è ottimo con un bel tagliere di salumi e affettati misti.
Siamo all’estremo nord-est della Penisola italiana, non molto lontano da Venezia e a pochi passi da Cividale del Friuli e dal confine con l’Austria e con la Slovenia: è qui dove si incontra la realtà vitivinicola di “Altùris”, fondata da Marco e Massimo Zorzetting, entrambi importanti eredi di una storica famiglia dell’imprenditorialità friulana, attiva nel mondo del vino da ben tre continue generazioni. Dal lavoro tra i filari, portato costantemente avanti con amore e rispetto per l’ambiente, per la biodiversità, per l’ecosistema e per la natura, si passa alle lavorazioni di cantina, approdando direttamente nei locali che sono considerati il cuore di “Altùris”, cassaforte di vini pregiati.
Rosa cerasuolo chiaro il colore alla vista. Il naso è prevalentemente fruttato, contraddistinto da sentori che richiamano i frutti a bacca rossa, quali ciliegie e lamponi in particolare. Il palato è fresco e scorrevole, di medio corpo e di buona persistenza.
Da scegliere per l’aperitivo, è ottimo con un bel tagliere di salumi e affettati misti.
Siamo all’estremo nord-est della Penisola italiana, non molto lontano da Venezia e a pochi passi da Cividale del Friuli e dal confine con l’Austria e con la Slovenia: è qui dove si incontra la realtà vitivinicola di “Altùris”, fondata da Marco e Massimo Zorzetting, entrambi importanti eredi di una storica famiglia dell’imprenditorialità friulana, attiva nel mondo del vino da ben tre continue generazioni. Dal lavoro tra i filari, portato costantemente avanti con amore e rispetto per l’ambiente, per la biodiversità, per l’ecosistema e per la natura, si passa alle lavorazioni di cantina, approdando direttamente nei locali che sono considerati il cuore di “Altùris”, cassaforte di vini pregiati.
Scheda Tecnica
Annata: 2018
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: Sauvignon, Cabernet Sauvignon
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Formaggi freschi, primi di terra, salumi
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